Moje iskustvo govori da sa svakom godinom što je vlasnik stariji biznis manje vrijedi i teže ga je prodati zato što je svaka godina života više veći rizik za potencijalnog kupca!
Nedaleko Zagreba nalazi se najveća tvornica baklave u Europskoj uniji. Godišnje se u njoj proizvede 25 milijuna komada baklava ili 68.493 baklave svakog dana, odnosno 2854 baklave svakog sata.