Proizvodnja pršuta
U Hrvatskoj se proizvodi 350.000 do 400.000 komada pršuta, a potrebe su dvostruke
U Hrvatskoj se proizvodi od 350.000 do 400.000 komada pršuta, a...
Enogastronomija u Hrvatskoj
Kultura stola mora biti dio opće kulture
Svaki četvrti ili peti gost u Hrvatsku dolazi zbog enogastronomije. Suvremene turiste privući ćemo novim turističkim...
Ugostiteljstvo danas
Stanje u ugostiteljstvu je katastrofalno u pogledu radne snage
Stanje u ugostiteljstvu je katastrofalno u pogledu radne snage. Ugostiteljstvo u Hrvatskoj „diše na škrge“...