Ako poštujemo zdravlje i otvorenost društva, ako poštujemo različite navade prehrane vezane uz svjetonazor i vjeroispovijest, onda je halal certifikat logičan slijed.
"Očekuje se da će tržište dosegnuti 10 trilijuna dolara u sljedećih pet godina. Halal ekonomija će oblikovati globalno tržište u bliskoj budućnosti", rekao je Yunus Ete, čelnik vijeća Svjetskog Halal Summita.
Halal tržište iz godine u godinu bilježi rast ponude i potražnje, a trenutna vrijednost procjenjuje se na 2 trilijuna američkih dolara, s gotovo dvije milijarde korisnika
Nedaleko Zagreba nalazi se najveća tvornica baklave u Europskoj uniji. Godišnje se u njoj proizvede 25 milijuna komada baklava ili 68.493 baklave svakog dana, odnosno 2854 baklave svakog sata.
