Na 16. Forumu zagrebačkih ugostitelja predstavnici struke adresirali su glavne izazove s kojima se suočavaju uz naglasak da je hitno potrebna modernizacija i popularizacija ugostiteljskih zanimanja
Proizvode 4 do 8 tisuća litara piva mjesečno
Mene ne zanima ta, takozvana, „visoka gastronomija”, gdje ti 10 eura naplate tri točkice nečega s točkom još nečega, a ti na kraju odeš kući gladan pa otvoriš mesni narezak – kaže simpatični Brano Lasić.
Uz ponudu na trpezi, naš turizam se mora zasnivati na urednosti i osmijehu
U djelatnosti pružanja smještaja te pripreme i usluživanja hrane, poslovalo je 13.311 poduzetnika koji su zapošljavali 6.099 zaposlenih.
Kolektivni ugovor ugostiteljstva potpisan je za naredne 2 godine, primjenjuje se od 1. travnja 2022. do 31. prosinca 2023., dok se nove minimalne bruto plaće primjenjuju od 1. lipnja 2022. godine.
Tijekom korone razvijen je i novi brend Omama, za retail.
Badel 1862 održat će novu sezonu besplatnih edukacija, a za vrhunske znalce priprema natjecanje
Cilj mjere je da se u ovim posebnim okolnostima epidemije osigura održivost poslovanja i radnih mjesta u ugostiteljstvu.
Poduzetnici i obrtnici teško mogu izdržati i podnijeti ovu krizu bez ikakve pomoći
Kampanja započinje dirljivim manifestom za promjenu kojeg potpisuje autor George the Poet
Nacionalna udruga ugostitelja upozorava da nova odluka o ograničenju radnog vremena barova pogađa epidemiološki sigurne regije poput Istre i Kvarnera, te lokale koji su se držali mjera
Ugostiteljstvo danas Stanje u ugostiteljstvu je katastrofalno u pogledu radne snage Stanje u ugostiteljstvu je…