Hrvatska halal industrija godišnje proizvede 126.866 tisuća tona halal hrane, a vrijednost izvoza je 23 milijuna eura.
Ovogodišnji forum će u dva dana, kroz šest panela ugostiti stručnjake iz različitih sektora halal industrije.
U Hrvatskoj je dosad izdano 106 halal certifikata, a u procesu ih je još desetak.
Svijest o halalu u Hrvatskoj nije još uvijek prepoznata kao u inozemstvu.
HBF će posebno biti usmjeren održavanju individualnih razgovora (B2B) za povezivanje kvalificiranih kupaca s proizvođačima.
Halal certifikat je svojevrsna propusnica za nova tržišta.
Ako poštujemo zdravlje i otvorenost društva, ako poštujemo različite navade prehrane vezane uz svjetonazor i vjeroispovijest, onda je halal certifikat logičan slijed.
“Očekuje se da će tržište dosegnuti 10 trilijuna dolara u sljedećih pet godina. Halal ekonomija će oblikovati globalno tržište u bliskoj budućnosti”, rekao je Yunus Ete, čelnik vijeća Svjetskog Halal Summita.
HBF će se održati 4. i 5. listopada 2022. godine u Zagrebu, u hotelu Westin
Halal tržište iz godine u godinu bilježi rast ponude i potražnje, a trenutna vrijednost procjenjuje se na 2 trilijuna američkih dolara, s gotovo dvije milijarde korisnika
Sporazum će povećati doprinos suradnji Hrvatske i Irana kao i olakšati povezivanje halal industrije i otvaranja tržišta.
Halal tržište će, po procjenama, vrijediti uskoro i 3 trilijuna dolara (3000 milijardi dolara).
Prvi Halal Business Forum održat će se u Zagrebu u utorak, 21. rujna 2021.