Zagreb, 17. veljače 2022. (GIA) – U današnjem svijetu jedino što je sigurno jest da se svijet ubrzano mijenja zahvaljujući značajnom razvoju tehnologije, a sukladno tome mijenjaju se i navike ljudi. Kroz transformaciju prolazi i duhan, svima najpoznatiji kao biljka koja se koristi za proizvodnju cigareta. Mijenjaju se tehnologije uzgoja i obrade, a pojavili su se i inovativni načini korištenja duhana i nikotina koji se dobije obradom duhana.
U organizaciji Agronomskog fakulteta, pod vodstvom doc. dr.sc. Lune Maslov Bandić i izv. prof.dr.sc. Marka Vincekovića sa Zavoda za kemiju, održana je hibridna, četvrta konferencija pod nazivom „Duhan i duhanski proizvodi jučer, danas, sutra“. Na konferenciji su se okupili domaći i međunarodni stručnjaci različitih profila zanimanja koji su, svatko iz svog segmenta djelovanja, govorili o duhanu i duhanskim proizvodima, s fokusom na to što nam donosi budućnost.
Iz zdravstvene perspektive, kada govorimo o pušenju, gotovo sve zdravstvene štete posljedica su upravo izgaranja. Zbog toga je u svijetu razvidan porast i razvoj tehnologija te inovacija proizvoda smanjene štetnosti, koji mogu pomoći u smanjenju ukupne štetnosti i pokušajima prestanka pušenja. Jedan od takvih proizvoda je i e-cigareta, o kojoj je u uvodnom izlaganju kroz pitanje treba li taj proizvod biti licenciran i tretiran kao lijek govorila dr. sc. Dijana Mayer, epidemiologinja iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, HZJZ.
U samom uvodu svog predavanja Mayer je objasnila kako je razlika između cigareta i novih proizvoda u tome što inovativni proizvodi ne sagorijevaju duhan te su kao takvi potencijalno manje štetni, no uz napomenu kako su potrebna daljnja istraživanja po tom pitanju kako bi se pokazalo koliko su manje štetni.
– Vjerujem kako svi znamo što su e-cigarete, koje su više od jednog desetljeća i na našem tržištu. Od kad su se pojavile predmet su javnozdravstvenog spora i rasprave između onih koji ih zagovaraju i vide kao pomoć u odvikavanju od pušenja te drugih koji ih vide kao proizvod koji bi mogao predstavljati prijetnju i potkopati napore u neutralizaciji njegove uporabe.
Mayer je kao primjer navela britansku regulatornu agenciju za lijekove i medicinske proizvode koja potiče licenciranje e-cigareta kao medicinskog proizvoda koji bi se preporučivao kao alat u odvikavanju od pušenja klasičnih cigareta. Naime, britanska regulatorna agencija je u tu svrhu pozvala tvrtke koje se bave proizvodnjom e-cigareta da podnesu zahtjev kako bi se njihovi proizvodi licencirali kao proizvodi za odvikavanje od pušenja.
Istaknula je kako postoje različite studije vezane uz e-cigarete, a ključna konstanta je da su najtoksičnije komponente duhanskog dima – čvrste čestice katrana i ugljični monoksid – potpuno odsutni iz para e-cigareta. I to je njihova najveća prednost, rekla je dr. sc. Mayer.
Mayer je navela i kako, prema britanskim istraživanjima, u Velikoj Britaniji gotovo četiri milijuna ljudi koriste e-cigarete, od čega su 2/3 bivši konvencionalni pušači. Oni ne koriste cigarete i ne deklariraju se kao pušači, ali su vejperi.
– U svakom slučaju registracija e-cigareta kao medicinskog proizvoda dala bi dodatnu sigurnost zdravstvenim djelatnicima u pomaganju pacijentima u odvikavanju od pušenja, a i vjerojatno bi utjecala na pušače koji dosad nisu bili spremni probati ovakav terapeutski pristup odvikavanju od pušenja, dodala je u svom predavanju dr. sc. Mayer.
Novi pristup korištenju duhana svakako uključuje i područje samog uzgoja. Vezano uz to Christos Stamatis, predsjednik Uprave Stevia Hellas Coop predstavio je primjer prelaska s uzgoja duhana na uzgoj stevije u Grčkoj, uz uštedu prirodnih resursa. Riječ je o projektu Newfoundland, pilot projektu koji se počeo provoditi u dva sela Trakije u Grčkoj – Dokos Rodopi i Filia Xanthi. Stevia, popularni zaslađivač, navodi Stamatis, zahtijeva istu mehaničku opremu kao i uzgoj duhana, a ima gotovo tri puta veći prinos po hektaru. Ako je organska, tada ima i mnogo bolju proizvođačku cijenu od duhana. Tržište stevije posljednjih godina izrazito raste zbog porasta korištenja iste kao zamjene za šećer u raznim proizvodima, primjerice u bezalkoholnim pićima, ledenom čaju, čokoladi… Taj se pomak događa i zbog sklonosti potrošača da jedu manje šećera, ali i zbog politike koju sada provodi nekoliko zemalja, a to je politika uvođenja poreza na šećer. Danas je više od 50 zemalja diljem svijeta uvelo porez na šećer i uglavnom na bezalkoholna pića koja sadrže šećer. Osim toga, važan čimbenik u ovom projektu je trag koji ostavlja na okoliš. Uzgoj stevije zahtijeva znatno manje prirodnih resursa, manje vode, smanjenu uporabu gnojiva i uzgaja se bez kemikalija, istaknuo je Christos Stamatis.
Koncepta smanjene štete dotaknuo se i doc. sc. Stipe Drmić, s Klinike za psihijatriju Kliničke bolnice Dubrava koji je istaknuo kako je prestanak pušenja najbolja opcija za sve pušače, no realnost je često drukčija. Projekcije Svjetske zdravstvene organizacije kažu kako će do 2025 godine na svijetu i dalje biti milijardu pušača. Također, neki podaci na koje se Drmić osvrnuo pokazuju kako čak osam milijuna ljudi godišnje umire od posljedica pušenja. I unatoč tome što je opće poznato da pušenje nije zdravo – ljudi i dalje puše. Doc.sc. Drmić istaknuo je kako je čak 75 posto pušača u nekom trenutku željelo prestati pušiti, no samo 5 do 10 posto ljudi je u tome i uspjelo uz brojne prethodne pokušaje.
– Unatoč preporukama liječnika pušači nastavljaju pušiti i teško se odriču svojih nezdravih životnih navika, smatra Drmić.
Upravo zbog toga neke države prepoznale su koncept smanjenja štete kao novi alat u borbi protiv klasičnih cigareta. Tako je primjerice Velika Britanija pozvala proizvođače e-cigareta da uđu u proceduru odobravanja e-cigareta kao medicinskog proizvoda u borbi protiv pušenja. Drmić je naveo i primjer uređaja za grijanje duhana IQOS čiju je prodaju u Americi odobrila Američka agencija za hranu i lijekove (FDA), kao prikladnog za zaštitu javnog zdravlja.
Koncept smanjenja štete, naveo je Drmić, nije poznat jedino u duhanskoj industriji, već se uvelike koristi i u drugim područjima. Poznati primjer koncepta smanjenja štete je zamjena šećera s manje štetnom stevijom. Zatim tu je i primjena krema za sunčanje kako bi se prevenirao negativan utjecaj sunca na ljudsku kožu. Na kraju je spomenuo i promociju električnih automobila kao automobila budućnosti s ciljem smanjenja štete na klimu i pozitivan utjecaj na klimatske promjene.
Na primjeru duhana, koncept smanjenja štete moguće je, smatra, primjeniti s inovativnim proizvodima kao što su e-cigarete i grijani duhan. Zbog činjenice da duhan kod tih proizvoda ne sagorijeva već se grije, kaže, Drmić, dokazano je prisustvo manje toksičnih spojeva koje su i glavi uzrok bolesti koje povezujemo s klasičnim cigaretama. Zbog toga, zaključio je, inovativne proizvode regulatorna tijela trebala bi promatrati kao novi alat u borbi protiv klasičnih cigareta, koji su ujedno i prihvatljivi trenutnim pušačima.
Na konferenciji Agronomskog fakulteta Ivona Vidić Štrac iz Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo predstavila je rezultate ispitivanja e-tekućina u 2021.godini, a govorilo se i o kvaliteti duhana, o čemu je izlaganje imala profesorica Jasminka Butorac s Agronomskog fakulteta. O zaštiti duhana tijekom proizvodnje i skladištenja govorile su profesorica Darija Lemić i docentica Maja Čačija s Agronomskog fakulteta. O mogućnostima prerade duhanskog otpada izlaganje je održala Marija Banožić s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, a završno je profesor s Agronomskog fakulteta Marko Vinceković govorio o mikroinkapsulacija bioaktivnih komponenata u ishrani bilja.
Autor: Boris Živković Foto: PoslovniFM Na fotografiji: Stipe Drmić, Dijana Mayer i Christos Stamatis
Objavljeno 17. ožujka 2022. Sva prava pridržana PoslovniFM.