Jeste li se ikad zapitali kakva je procedura za one koji se žele okušati u eko proizvodnji?
Subjekti u ekološkoj poljoprivredi upisuju se u Upisnik subjekata u ekološkoj poljoprivredi na temelju zahtjeva. Zahtjev se podnosi u podružnicama Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju na obrascu ZUS iz Priloga 1. Pravilnika o kontrolnom sustavu ekološke poljoprivrede. Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji vodi Agencija za plaćanja kao javnu službenu evidenciju u elektroničkom obliku.
Kad znamo djelić proceduri, pogledajmo podatke. Prema podacima Agencije u Hrvatskoj je trenutno ukupno 5837 ekoloških proizvođača, a prije 5 godina bilo je 4605 OPG-ova koji se bave ekološkom proizvodnjom.
Eto, sad znamo i brojčano stanje. Pogledajmo nadalje načela na kojima počiva ekološka proizvodnja:
- primjereno osmišljavanje i upravljanje biološkim procesima, temeljenim na ekološkim sustavima korištenjem prirodnih resursa primjenom metoda:
- uporabe agrotehničkih, mehaničkih, fizikalnih, bioloških i biotehničkih mjera,
- obrade poljoprivrednih kultura, uzgoja životinja ili proizvodnje u akvakulturi koja udovoljava načelima održivog ribolova, koje isključuju korištenje GMO-a i proizvoda proizvedenih od ili s pomoću GMO-a s izuzećem veterinarsko-medicinskih proizvoda
- procjene rizika i korištenje mjera predostrožnosti i prevencije, kada je to primjereno.
Druga važna značajka je ograničeno korištenje vanjskih unosa, što znači da ako su vanjski unosi potrebni i ograničeni su na unose iz ekološke proizvodnje, prirodne tvari ili tvari dobivene prirodnim putem te prirodna mineralna gnojiva niske topljivosti.
Strogo je ograničeno korištenje kemijski sintetiziranih unosa izuzev iznimnih slučaja ako odgovarajući postupci upravljanja ne postoje, nisu dostupni o na tržištu ili pridonose neprihvatljivom utjecaju na okoliš.
Da bi OPG, kojih je ukupno negdje oko 170.000 u Hrvatskoj, postalo ekološki proizvođač, svoju proizvodnju mora uskladiti propisima o ekološkoj poljoprivredi i poštivati načela ekološke proizvodnje. Usklađenost se provjerava prije izdavanja certifikata, ali i naknadno – najmanje jednom godišnje OPG se mora podvrći inspekciji kako bi se provjerilo pridržava li se pravila za ekološke proizvodnje.
OPG koji se želi baviti ekološkom proizvodnjom i svoje proizvode na tržištu označavati eko markicom, mora biti upisano u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji. Prvi korak pri upisu je odabir Nadzorne stanice koja će obaviti kontrolu.
OPG se mora obratiti jednoj od Nadzornih stanica – kontrolnih tijela ovlaštenih od strane Ministarstva poljoprivrede koja će provesti prvu inspekciju. Ako je rezultat inspekcije pozitivan, Nadzorna stanica dostavlja Ministarstvu poljoprivrede Zapisnik o prvoj stručnoj kontroli.
I po ovom popisu je očito kako je ekološka proizvodnja već u ovom pripremnom, administrativnom smislu prilično opsežna i spora.
Kako bi proizvođačima donekle olakšali put, pripremljeni su i svi koraci u elektronskom obliku.
Poljoprivrednicima se za prijelaz na ekološki uzgoj za troškove certificiranja za prvih 10 hektara isplaćuje 60 EUR po hektaru, a za operaciju Održavanje ekološkog uzgoja za troškove certificiranja isplaćuje se za prvih 5 hektara 60 EUR po hektaru.
Što se tiče kultura, za orah i lijesku se za prijelaz na ekološki uzgoj za prvih 10 hektara isplaćuje 516 EUR po hektaru plus 60 EUR po hektaru, a za preostalu površinu 516 EUR po hektaru. Za prijelaz na ekološki uzgoj masline i vinove loze za prvih 10 hektara dobiva se 754 EUR po hektaru plus 60 EUR po hektaru, a za preostalu površinu 754 EUR po hektaru.
Agencija potiče i prijelaz na ekološku proizvodnju oranica, za prvih 10 hektara 235 EUR po hektaru + 60 EUR po hektaru, a poljoprivrednicima se za operaciju Prijelaz na ekološki uzgoj za troškove certificiranja za prvih 10 hektara isplaćuje 60 EUR po hektaru.
Za prijelaz na ekološki uzgoj povrća za prvih 10 hektara daje se 480 EUR/po hektaru, plus 60 EUR po hektaru dok se za preostalu površinu plaća 480 EUR/po hektaru.
Ono što je posebno važno je što korisnici moraju biti poljoprivrednici upisani u Upisnik poljoprivrednika koji koriste zemljište upisano u ARKOD. Korisnik mora biti upisan u Upisnik subjekata u ekološkoj proizvodnji kojeg vodi Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju. Svaka ARKOD parcela za koju se traži potpora u cijelosti mora biti uključena u sustav kontrole ovlaštenog kontrolnog tijela. Prihvatljive su ARKOD parcele od najmanje 0,05 ha i gospodarstvo s ukupno najmanje 0,5 ha prihvatljive površine. Korisnik preuzima obvezu petogodišnjeg razdoblja provođenja.
Povećanje broja ekoloških proizvođača u posljednjih pet godina daje nadu da će i u budućem razdoblju biti sve više onih koji će se okrenuti ekološkoj proizvodnji.
Autorica: Ojdana Koharević Foto: Image by congerdesign from Pixabay
Objavljeno 30. kolovoza 2024.
Projekt izrade serijala tekstova Ekološka proizvodnja – sjajne mogućnosti nerealiziranih prilika, autorice Ojdane Koharević, objavljen je uz financijsku potporu Agencije za elektroničke medije iz Programa za poticanje novinarske izvrsnosti za 2024. godinu.